ອາຫານເພື່ອຫລີກເວັ້ນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຖືພາ

ມີບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ມີໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຄວນຫຼີກເວັ້ນຫມົດໂດຍແມ່ຍິງຖືພາເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງທີ່ເກີດຈາກການເກີດລູກເຊັ່ນໂຣກໂຣກອະສຸຈິ.

ແຕ່ມີບາງອາຫານທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ພົວພັນກັບການລ່ວງລະເມີດແລະການເກີດລູກ.

Listeriosis and Miscarriage

Listeriosis ແມ່ນການຕິດເຊື້ອທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອແບັກທີເລຍ Listeria monocytogenes .

ມັນອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທີ່ຈະແຈ້ງສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແຕ່ອາດຈະເປັນການຕິດເຊື້ອທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ເກີດຈາກລູກທີ່ນໍາໄປສູ່ການ ລ່ວງລະເມີດ ຫຼື ເກີດການບາດເຈັບ . ພະຍາດດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ ເກີດການເກີດລູກບໍ່ດີ ແລະການຕິດເຊື້ອທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດໃນເດັກເກີດໃຫມ່.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ Listeriosis?

Listeriosis ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຄົນຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ Listeria monocytogenes. ປົກກະຕິແລ້ວ, pasteurisation ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້. ອາຫານທີ່ຜະລິດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງຄົນອື່ນ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຕິດເຊື້ອນີ້.

ແຫຼ່ງທີ່ມາທົ່ວໄປຂອງ Listeria ແມ່ນ:

• ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ຫມາຮ້ອນ, sausages, ຕັດເຢັນ, ແລະອາຫານ deli (ເວັ້ນເສຍແຕ່ reheated ກັບຢ່າງຫນ້ອຍ 160 ອົງສາ F ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ)
• ອາຫານທະເລທີ່ມີຄວັນຢາສູບເຊັ່ນ lox ແລະ salmon ທີ່ມີການສູບຢາ
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງລວມທັງແກ່ນປະເພດເບົາ ໆ
• ຜັກສະຫຼັດທີ່ບໍ່ດີ - ເນື່ອງຈາກວ່າ Listeria ມີຢູ່ໃນດິນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຜັກທັງຫມົດຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກລ້ຽງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານຈະຖືກປົນເປື້ອນ, ແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບສ່ວນໃຫຍ່ຈະບໍ່ເປັນໂຣກ. ຄົນບາງຄົນອາດມີອາການທີ່ອ່ອນແອແຕ່ວ່າມັນບໍ່ສາມາດເບິ່ງໄດ້ງ່າຍ. ໂດຍທົ່ວໄປ, listeriosis ແມ່ນບັນຫາຕົ້ນຕໍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ມີກໍາລັງຖືພາຫຼືມີພະຍາດທີ່ປະນິປະນອມລະບົບພູມຕ້ານທານເຊັ່ນ: ເອດສ.

ແມ່ຍິງທີ່ມີກໍາລັງຖືພາມັກຈະມີການພັດທະນາການຕິດເຊື້ອ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ເຖິງ 10 ຄັ້ງກໍ່ຈະມີການຕິດເຊື້ອພະຍາດຫຼາຍກ່ວາແມ່ຍິງທີ່ບໍ່ຖືພາ.

ປະມານ 1.600 ຄົນເຈັບປ່ວຍດ້ວຍບັນຊີລາຍຊື່ໃນແຕ່ລະປີຢູ່ສະຫະລັດແລະປະມານ 260 ຄົນເສຍຊີວິດຍ້ອນພະຍາດ. ຄວາມສໍາຄັນໃນແມ່ຍິງຖືພາມີການຄາດເດົາຍ້ອນວ່າການລ່ວງລະເມີດຈໍານວນຫຼາຍຍ້ອນບັນຫາທາງເພດບໍ່ໄດ້ຖືກກວດຄົ້ນ.

Unpasteurized Milk Products

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການ້ໍານົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການເຊື້ອໄຟຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ນັ້ນກໍ່ແມ່ນການຕິດສະຫຼາກຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດອາດຖືກເອີ້ນວ່າ "ນົມສົດ" ຫຼື "ເນີຍແຂງເບົາ".

ມັນອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຮູ້ວ່າຊີດທີ່ມີຄວາມປອດໄພແລະທີ່ເຮັດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການລະລາຍ listeriosis. ຫລາຍຊີຊີທີ່ນໍາເຂົ້າເຊັ່ນດຽວກັບບາງປະເພດເບ້ຍບໍາລຸງພາຍໃນປະເທດອາດຈະເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຊື້ຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ "ອິນຊີ".

ເຕົ້າໂຮມແລະບັນຊີລາຍຊື່ນໍາເຂົ້າ

ຊີດທີ່ຖືກນໍາເຂົ້າມາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ Listeria ເພາະວ່າຢາບາງຊະນິດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກນົມ pasteurized (ກວດເບິ່ງປ້າຍ) ຫຼືໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງດີ (ricotta ໃນ lasagna ທີ່ດີໄດ້ດີ).

• Brie
• Camembert
• Feta
• Roquefort
• Ricotta
• Queso Fresco (ແລະເນີຍແຂງເມັກຊິໂກອື່ນໆ)
• ເຄື່ອງເທດເນີຍແຂງອື່ນໆ - ຖ້າເນີຍແຂງເບິ່ງຄືວ່າເປັນເນີຍອ່ອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກນໍາເຂົ້າຫຼືຂາຍໃນຮ້ານອາຫານທີ່ "ທໍາມະຊາດ", ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງປ້າຍແລະຍົກເລີກຜະລິດຕະພັນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກລະບຸຢ່າງຊັດເຈນເປັນ pasteurized.

ລະວັງຂອງ "ທໍາມະຊາດ" ແລະຕະຫຼາດສີຂຽວ

ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ລູກທ່ານບໍ່ໄດ້ເກີດລູກໂດຍການຊື້ອາຫານຢູ່ຕະຫຼາດປອດສານພິດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດດັ່ງກ່າວ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບເຫດຜົນບາງຢ່າງຂອງຂະບວນການເຊັ່ນການປັກປົວການນໍາໃຊ້.

ຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານຊອກຫາຢູ່ໃນຕະຫຼາດສີຂຽວຫຼືເຮັດດ້ວຍຂະຫນົມເຄມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແນວພັນ, ແມ່ນເຮັດເລື້ອຍໆດ້ວຍນົມດິບແລະຄວນຫຼີກເວັ້ນ.

ອາຫານອື່ນໆທີ່ອາດຈະບັນຈຸ Listeria

ເພື່ອປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງຈາກ Listeria , ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສົດຊື່ນຂອງອາຫານທະເລ, ອາຫານທະເລທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫມາຮ້ອນແລະອາຫານ deli ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ອົບໄອນ້ໍາຫຼື reheated ໃຫ້ 160 ອົງສາ.

ການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນ

ອາການຂອງ listeriosis ໃນການຖືພາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະມີອາການໄຂ້, ເຈັບປວດຮ່າງກາຍແລະເຈັບຫົວ. ອາການທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍເຊັ່ນ: ຄວາມສັບສົນແລະການຊັກແມ່ນອາດຈະເກີດຂື້ນ. Listeriosis ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກມັນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາເຊັ່ນ: ການລ່ວງລະເມີດແລະການເກີດລູກກ່ອນທີ່ຈະເປັນພະຍາດ, ການປ້ອງກັນຄວນເປັນເປົ້າຫມາຍ.

ນອກເຫນືອຈາກການຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດອາຫານຂ້າງເທິງ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະລ້າງອາຫານທັງຫມົດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼີກເວັ້ນການລະບາດຂ້າມດ້ວຍວິທີການເຊັ່ນການນໍາໃຊ້ຄະນະຕັດດຽວກັນສໍາລັບຊີ້ນດິບແລະຜັກ. ສະເຫມີຊີ້ນຄວາມຮ້ອນແລະອາຫານທະເລຢ່າງລະອຽດ. ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 145 ອົງສາແລະສັດປີກ, 165 ອົງສາຈະຖືວ່າປອດໄພ.

ການຜະລິດອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບອາຫານທັງຫມົດໃນເວລາຖືພາ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າ Listeria ສາມາດຢູ່ລອດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນສາມາດຢູ່ລອດໃນການແຊ່ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ ພະຍາດຕິດຕໍ່ອື່ນໆທີ່ສາມາດເປັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຖືພາ . ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີປ້ອງກັນພະຍາດຕິດຕໍ່ທາງອາຫານ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{Allerberger, F. , and S. Huhulescu Pregnancy Listeriosis ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ການປິ່ນປົວແລະການຄວບຄຸມ. ການທົບທວນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປິ່ນປົວດ້ວຍການຕິດເຊື້ອ . 2015. 13 (3): 395-403.}

_{ສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດ. Listeriosis ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ - ແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກເກີດໃຫມ່. Updated 12/12/16 https://www.cdc.gov/listeria/risk-groups/pregnant-women.html}