ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ເຮັດໃຫ້ອາຫານເດັກຂອງທ່ານເອງ ຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນການປະຢັດເງິນແລະຮູ້ວ່າລູກຂອງທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານຢ່າງໃດ, ບໍ່ໃຫ້ບອກເຖິງເວລາດົນເຖິງຫນຶ່ງເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ. ແຕ່ທ່ານເຄີຍໄດ້ກິນອາຫານເດັກນ້ອຍ, ຄືກັບຫມາກກ້ວຍ, ແລະແຊ່ນ້ໍາມັນ, ພຽງແຕ່ມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີນອອກມາ?
ອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງເປັນບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ເກີດຂື້ນໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້ແມ່ນວ່າການສີນ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ຊີ້ບອກວ່າເປັນອາຫານເດັກທີ່ບໍ່ດີ.
ມັນພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ເພີ່ມສານອາຫານທີ່ປົກປ້ອງອາຫານເດັກທີ່ຄ້າຂາຍ (ແລະສິ່ງນັ້ນເປັນສິ່ງທີ່ດີ) ທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການສັ່ນສະເທືອນ.
Oxidation
ມັນມາລົງສູ່ວິທະຍາສາດ. ການສ່ອງແສງແມ່ນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຕໍ່ອົກຊີເຈນຫຼືທາງອາກາດ, ທີ່ເອີ້ນວ່າເປັນການຜຸພັງ, ແລະລັກສະນະຂອງຄວາມໄວຂອງອາຫານເດັກໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນສີ. ໃຫ້ວ່າທ່ານໄດ້ເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ສົດຊື່ນ, ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ສີນ້ໍາຕານແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ບໍ່ແມ່ນສານອາຫານ.
ໃນຖານະທີ່ບໍ່ພໍໃຈຍ້ອນວ່າອາຫານອາດຈະເບິ່ງ, ມັນຍັງມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນ, ແຕ່ມີບາງສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ລູກຂອງທ່ານຊອກຫາຕໍ່ໄປອີກ.
ວິທີປ້ອງກັນເງົາງາມ
- ເພີ່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້: ຈົ່ງ ສີດນ້ໍາຫມາກນາວຫນຶ່ງຫຼືສອງຢອດ - ຫມາກນາວ, ປູນຂາວ, ສີສົ້ມຫຼືຫມາກນັດ - ເຂົ້າໄປໃນສີມ່ວງເພື່ອຮັກສາມັນສົດ. ນ້ໍາແມ່ນກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍ citric, ເຊິ່ງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ oxidization.
- ຕື່ມນົມສົ້ມ: ການປະ ສົມຜັກຫມາກໄມ້ດ້ວຍ ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສ່ອງສະຫວ່າງ ແລະ ເສີມທາດແຄຊຽມ.
- ຢ່າກັງວົນມັນ: ທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມອາຫານທີ່ເດັກນ້ອຍເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນອອກມາແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສູນຍາກາດ: ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນປະທັບຕາອາຫານເດັກເພື່ອປ້ອງກັນອາກາດອອກແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສີນ້ໍາຕານ.
- ຢ່າໃຫ້ອາຫານເດັກລ່ວງຫນ້າ: ອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກຂົ້ວບໍ່ແຊ່ໄດ້ດີ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກຽມພ້ອມກ່ອນ. ແທນທີ່ຈະ, ກະກຽມພວກເຂົາຢູ່ໃນຈຸດ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືການຂີ້ເຫຍື້ອແລະການຮັບໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການສ່ອງແສງ.
Citrus Concerns
ການເພີ່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກຂຸ້ນສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ແນະນໍາຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອຮັກສາອາຫານສົດແຕ່ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍຈົນກ່ວາພວກເຂົາມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຫາ 12 ເດືອນແລະບາງເດັກນ້ອຍປະຕິເສດກັບອາຊິດເລິກ, ສະນັ້ນທ່ານອາດຕ້ອງການກວດສອບກັບທ່ານຫມໍກ່ອນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງລະຫວ່າງການໃຫ້ລູກຂອງທ່ານໃຫຍ່, ມີນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາປະປາ, ຫຼືນ້ໍາສົ້ມນ້ໍາສົ້ມ, ແລະເພີ່ມນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາປະລິມານສອງແກນໃຫ້ກັບອາຫານສໍາລັບລູກຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການກິນອາຊິດ citric ຂອງລູກຂອງທ່ານ, ໂອ້ລົມກັບທ່ານຫມໍເດັກນ້ອຍຫຼືພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນເປັນທໍາມະຊາດຢ່າງແທ້ຈິງ.