ເສັ້ນໄຍແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນຫຼາຍແນະນໍາວ່າເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ກິນອາຫານເສັ້ນໄຍສູງ.
ອີງຕາມສູດອາເມລິກາ Pediatrics, ໃນ ປື້ມຄູ່ມືສໍາລັບໂພຊະນາການຂອງລູກທ່ານ , "ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຫຼາຍໆເສັ້ນໄຍມີຫນ້ອຍທີ່ອາດຈະເປັນໂລກອ້ວນ, ມີພະຍາດຫົວໃຈຫຼືພັດທະນາບັນຫາທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາການທ້ອງຜູກ, ລວມທັງການທ້ອງຜູກແລະໂຣກມະເຮັງ."
ການກິນອາຫານທີ່ສູງໃນເສັ້ນໄຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວບາດແຜໃນເດັກຂອງທ່ານ.
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເສັ້ນໄຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການເສັ້ນໃຍຫຼາຍປານໃດ?
ການແນະນໍາແບບປົກກະຕິແມ່ນວ່າຈໍານວນເສັ້ນໄຍທີ່ເດັກຕ້ອງກິນໃນແຕ່ລະມື້ຄວນຈະເທົ່າກັບອາຍຸຂອງພວກເຂົາໃນປີທີ່ 5. ສະນັ້ນເດັກອາຍຸ 5 ປີຕ້ອງການເສັ້ນໄຍ 10g ຕໍ່ມື້ແລະເດັກຕ້ອງການ 12 ປີ 17 ກົກ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂພຊະນາການຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເສັ້ນໄຍພຽງພໍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ.
ຄໍາແນະນໍາຫລ້າສຸດແມ່ນວ່າເດັກຄວນກິນອາຫານປະມານ 14 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍທຸກໆ 1,000 calories ທີ່ພວກເຂົາກິນ. ດັ່ງນັ້ນແນ່ນອນຜູ້ໃຫຍ່ອາຍຸທີ່ກິນອາຫານແຄບຫຼາຍຄວນຈະໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍຫຼາຍໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ບາງຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເສັ້ນໄຍທົ່ວໄປສໍາລັບເດັກນ້ອຍປະກອບມີ:
- ເດັກນ້ອຍ 1 ຫາ 3 ປີຄວນໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍປະມານ 19 ກລຕໍ່ມື້
- ເດັກອາຍຸ 4 ຫາ 8 ປີຄວນໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍປະມານ 25g ຕໍ່ມື້
- ເດັກຍິງ 9 ຫາ 13 ປີຄວນກິນເສັ້ນໄຍປະມານ 26g ຕໍ່ມື້
- ເດັກຊາຍ 9 ຫາ 13 ປີຄວນໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍ 31g ຕໍ່ມື້
- ເດັກຍິງ 14 ຫາ 18 ປີຄວນກິນເສັ້ນໄຍປະມານ 26g ຕໍ່ມື້
- ເດັກຊາຍ 14 ຫາ 18 ປີຄວນໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍປະມານ 38g ຕໍ່ມື້
ລູກຂອງທ່ານກິນອາຫານໃນແຕ່ລະມື້ບໍ?
ອາຫານສູງໃນເສັ້ນໄຍ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍປະກອບມີ ຫມາກໄມ້ , ຜັກ , legumes (ຫມາກຖົ່ວ), ແລະເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດແລະເມັດພືດ.
ເພື່ອຊອກຫາ ອາຫານທີ່ສູງໃນເສັ້ນໄຍ ສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານໃຫ້ອ່ານປ້າຍອາຫານຂອງອາຫານເພື່ອເບິ່ງວ່າມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍປານໃດ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງຈະມີເສັ້ນໃຍຢ່າງຫນ້ອຍ 5g ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຜູ້ທີ່ເປັນແຫລ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍມີເສັ້ນໃຍຢ່າງຫນ້ອຍ 2.5g ຕໍ່ການໃຊ້.
ອາຫານທີ່ຕໍ່າໃນເສັ້ນໄຍ
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່າ ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ ສູງມັກຈະຢູ່ໃນເສັ້ນໃຍ.
ອາຫານເສັ້ນໄຍຕ່ໍາ (ຫນ້ອຍກ່ວາ 2g ຂອງເສັ້ນໄຍຕໍ່ serving) ລວມມີ:
- ຊີ້ນທີ່ດິນ
- ໍາມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດຂີ້ຝຸ່ນ
- ໄຂ່
- ນົມ
- ນົມສົ້ມ
- ເນີຍແຂງ
- ກະແລັມ
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
- ເຂົ້າຂາວແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ
- ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີຜົງແລະຫມາກໄມ້ສົດຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- ຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ, ເຊັ່ນ: ທຽມກັບຜັກຫົມ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຜິວຫນັງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະກາເຟ, ແລະອື່ນໆ.
- ຫມາກກ້ວຍດີຂື້ນ
- Jell-O
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສັ້ນໄຍຕ່ໍາອາດຊ່ວຍເດັກທີ່ມີອາການແພ້ຫລາຍເກີນໄປ, ອາຍແກັດແລະພະຍາດຖອກທ້ອງ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍ.
ສົນທະນາກັບແພດຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍພຽງພໍໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
American Heart Association AHA ແນະນໍາ. ອາຫານເສັ້ນໄຍແລະເດັກນ້ອຍ.
ສະຖາບັນການແພດຂອງວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ. ເອກະສານອ້າງອີງອາຫານສໍາລັບພະລັງງານ, ທາດແປ້ງ, ເສັ້ນໄຍ, ໄຂມັນ, ອາຊິດໄຂມັນ, cholesterol, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະອາຊິດອາມິໂນ. 2005
ຖານຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຂອງ USDA ສໍາລັບການອ້າງອີງມາດຕະຖານ, ປ່ອຍອອກມາ 18. ເສັ້ນໃຍ, ອາຫານລວມ (g) ເນື້ອຫາຂອງອາຫານທີ່ເລືອກໄວ້ຕໍ່ການວັດແທກທົ່ວໄປ, ຈັດຮຽງໂດຍເນື້ອຫາທາດອາຫານ.