ພາບລວມຂອງເກືອແລະເດັກນ້ອຍໂພຊະນາການ

ອາຫານທີ່ມີອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ມີເກືອຫຼາຍ

ຜູ້ໃຫຍ່ມັກຮູ້ວ່າພວກເຂົາຄວນຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມເກືອໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະໃນຕົວຈິງແມ່ນບາງຄັ້ງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຈໍາກັດເກືອຍ້ອນບັນຫາສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ການກິນອາຫານເກືອແມ່ນມັກຈະເປັນບັນຫາຫນ້ອຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນພໍ່ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົາບໍ່ມີເກືອຫຼາຍໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງຖ້າທ່ານບໍ່ເພີ່ມເກືອຫຼາຍອາຫານທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ.

ຈື່ໄວ້ວ່າຫຼາຍໆອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມນິຍົມກັບພໍ່ແມ່ແລະເດັກນ້ອຍ - ໂດຍປົກກະຕິຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມໄວແລະງ່າຍ - ມັກຈະມີເກືອ.

ຕົວຢ່າງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ Oscar Meyer, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 1440 ມມ.

ເປັນຫຍັງການກວດສອບການດູດເກືອຂອງລູກຂອງທ່ານຈຶ່ງສໍາຄັນ? ການສຶກສາບາງລາຍໄດ້ລາຍງານວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຕ່ໍາເກືອສາມາດຫລີກລ່ຽງຄວາມດັນເລືອດສູງເປັນຜູ້ໃຫຍ່. ແລະບາງທີອາດມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ການເຂົ້າສູ່ເກືອໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບການ obesity ຂອງເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຫານທີ່ມີເກືອສູງໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຫນັກຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອາຫານສູງໃນເກືອ

ແນ່ນອນ, ອາຫານທີ່ທ່ານຕື່ມເກືອຕາຕະລາງ (ໂຊດຽມ chloride) ຈະສູງໃນເກືອ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມັກຈະສູງໃນໂຊດຽມ (ຫຼາຍກວ່າ 400 ມກຕໍ່ອາຫານ) ປະກອບມີ:

• ແກງຜັກທຽມ
• ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
• Sauerkraut
• ຊ້ອນ ​​Spaghetti (ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້)

• ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ
• ຊອດເນີຍ
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີ franks
• Macaroni ແລະເນີຍແຂງ
• Pizza slice
• ເນີຍແຂງ, ແຮມເບີເກີ, ຫມາຮ້ອນ, ໂຕໂກ້, ແລະອາຫານໄວອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ
• ຫມູຊີ້ນງົວ (ຈາກສາມາດ)
• ໂກນ Cottage
• Minestrone soup
• Sandwiches Submarine
• salad ປາທູຫນ້າ
• Pretzels, chip potatoes, ແລະອາຫານຫວ່າງອື່ນໆ
• ເຂົ້າຈີ່, bologna, salami ແລະອື່ນໆ

• ເຂົ້າສາລີແບບຄີມ (ຈາກສາລີ)
• Pickles
• ອາຫານຫວ່າງເບົາຫວານ
• bagels ໄຂ່

ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ບາງສ່ວນ, ແຕ່ການທົບທວນຄືນມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບໃນນິໄສຂອງການອ່ານປ້າຍອາຫານສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາອາຫານອື່ນທີ່ມີເກືອສູງ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ອາຫານທີ່ມີເກືອສູງມັກຈະມີອາຫານກະປ໋ອງຫຼາຍຢ່າງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນແກງ), ອາຫານຫວ່າງ , ອາຫານຫວ່າງ ແລະອາຫານໄວ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງເກືອ

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຫຼາຍແຫຼ່ງເກືອໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມເປັນເດັກທີ່ເດັກນ້ອຍຢາກກິນ, ເຊັ່ນ:

• ຊີ້ນອາຫານກາງວັນທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່
• ພິ​ຊ​ຊ່າ
• ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
• ຫມູໄກ່
• ຊຸບໄກ່ໄກ່ກະປ໋ອງ
• cheeseburgers
• pasta ດ້ວຍກະປ໋ອງທີ່ມີຊອດຊີ້ນ
• ຫມາງົວ
• ເນີຍແຂງອາເມຣິກາ

ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຈີ່ຂາວອາດມີເກືອ 230 ມລ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ລະມັດລະວັງ, ແຊນວິດສາມາດເພີ່ມເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການໃຫ້ອາຫານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມເຂົ້າໃນສອງຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ , ຊີ້ນອາຫານກາງວັນ, ເນີຍແຂງ, ແລະ mustard ຫຼື mayo.

Low Salt Diets

ເດັກນ້ອຍສ່ວນຫລາຍບໍ່ຕ້ອງການອາຫານຕ່ໍາເກືອ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາຕ້ອງການອາຫານເກືອປົກກະຕິ, ການຮຽນຮູ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປທີ່ມີເກືອສູງແລະແທນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີ ສຸຂະພາບທີ່ມີອາຫານ ຕ່າງໆ.

ເດັກນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ກິນເກືອຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາແຕ່ວ່າ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການສະຫນັບສະຫນູນປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີໂຊດຽມໃນເດັກ, ບໍ່ຄືກັບ RDA ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີປະລິມານເກືອ 2,300 ມກຕໍ່ມື້, ການກິນເກືອປົກກະຕິສໍາລັບເດັກນ້ອຍມັກຈະເປັນປະມານ:

• 1000-1500 ມກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ 2-3 ປີ
• 1200-1900 ມກສໍາລັບເດັກອາຍຸ 4-8 ປີ
• 1500-2200 ມກສໍາລັບເດັກອາຍຸ 9-13 ປີ
• 1500-2300mg ສໍາລັບເດັກອາຍຸ 14-18 ປີ

ອາເມລິກາສະມາຄົມຫົວໃຈແນະນໍາວ່າເດັກນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: ຜູ້ໃຫຍ່, ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບຫຼາຍກວ່າ 1500mg ຂອງ sodium ຕໍ່ມື້.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຖ້າທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມເກືອໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມແລະລູກຂອງທ່ານກິນແລະຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີເກືອຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນກັງວົນກ່ຽວກັບການກິນເກືອຂອງລູກທ່ານ. ນອກຈາກນີ້ຍັງກວດເບິ່ງປ້າຍອາຫານເພື່ອຊອກຫາອາຫານທີ່ມີປະລິມານໂຊດຽມຕ່ໍາເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ຫມາຍເຖິງການເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຫານດຽວກັນ, ກິນອາຫານ ທັງຫມົດ ແລະອາຫານທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແລະປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງແລະກິນ ຫມາກໄມ້ ສົດແລະ ຜັກ ຫຼາຍ.

ຈົ່ງຈື່ວ່າຄືກັບຜູ້ໃຫຍ່, ເດັກນ້ອຍສາມາດພັດທະນາລົດຊາດຫຼືຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານທີ່ເຄັມ. ມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ເຄັມແລະບໍ່ເພີ່ມເກືອໃຫ້ອາຫານໃນເວລາທີ່ລູກຂອງທ່ານເລີ່ມຕົ້ນກິນອາຫານທີ່ແຂງເປັນເດັກອ່ອນແລະເດັກນ້ອຍ.

ແລະຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການດູດເກືອຂອງລູກທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊອກຫາອາຫານທີ່ມີເກືອຫນ້ອຍລົງ, ຫນ້ອຍກວ່າ 140 ມມ.

ເກືອ vs ໂຊດຽມ

ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນມັກຈະໃຊ້ຄໍາສັບແລະເກືອ, ແຕ່ວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນ. ເກືອແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມໂຊດຽມ (NaCl).

ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເກືອ (3g) ເທົ່າກັບປະມານ 1200 ມກຂອງ sodium, ແລະມັນແມ່ນ mg ຂອງ sodium ທີ່ທ່ານຈະເຫັນກ່ຽວກັບປ້າຍອາຫານຂອງອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເກືອ

ເດັກນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ກິນເກືອຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ພໍ່ແມ່ຄວນປະຕິບັດຂັ້ນຕອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນໂຊດຽມໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{ການໄດ້ຮັບເກືອສູງ, ແຫຼ່ງກໍາເນີດຂອງຕົນ, ຜົນກະທົບດ້ານເສດຖະກິດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ. Roberts WC - Am J Cardiol - 1-DEC-2001; 88 (11): 1338-46}

_{IOM 2004 ເອກະສານອ້າງອີງອາຫານ: Electrolytes ແລະນ້ໍາ.}

_{ຖານຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຂອງ USDA ສໍາລັບເອກະສານອ້າງອີງມາດຕະຖານ, ປ່ອຍ. 18. Sodium, Na (mg) ເນື້ອໃນຂອງອາຫານທີ່ເລືອກໄວ້ຕໍ່ວັດແທກທົ່ວໄປ, ຮຽງລໍາດັບໂດຍເນື້ອໃນທາດອາຫານ.}

_{ການດູດນ້ໍາເກືອແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນແອຢູ່ໃນເດັກແລະໄວລຸ້ນ: ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບໂລກເບົາຫວານ? Feng J He, Naomi M Marrero, ແລະ Graham A. MacGregor. Hypertension 2008 51: 629-634}