ການ obesity ໃນໄວເດັກໄດ້ກາຍເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ໃນສະຫະລັດ. ເມື່ອຄໍາແນະນໍາຂອງລັດຖະບານສໍາລັບໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນແຫ່ງຊາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງ, ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມອ້ວນແມ່ນເປັນຫຼັກຖານໃນຄໍາແນະນໍາຂອງໂຄງການ.
ຄໍາແນະນໍາໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນການອະນຸຍາດຄືນໃຫມ່ຂອງກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍໂພຊະນາການເດັກ. ມັນປະກອບມີຄວາມຕ້ອງການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບໂຮງຮຽນທີ່ໄດ້ຮັບທຶນລັດຖະບານກາງສໍາລັບໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ.
ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, 2010 (HHFKA.) ການປ່ຽນແປງບໍ່ໄດ້ດໍາເນີນໃນປີ 2010, ແຕ່ໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍອອກໄປໃນໄລຍະສອງສາມປີຂ້າງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ໂຮງຮຽນແລະຊຸມຊົນເວລາ ເຂົ້າໃຈຄໍາແນະນໍາແລະດັດແປງຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ເວລາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການຮັບຮອງ, ການຕີລາຄາແລະການດັດປັບຫນ້ອຍທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ນະໂຍບາຍແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ HHFKA ຍັງສືບຕໍ່ເກີດຂຶ້ນໃນຂ່າວສານ.
ຄໍາແນະນໍາອາຫານທ່ຽງແມ່ນຫຍັງ?
ຄໍາແນະນໍາໃນປີ 2010 ແມ່ນຫມາຍເຖິງມາດຕະຖານຂັ້ນຕໍ່າຂອງ ອາຫານ ທີ່ ມີສຸຂະພາບດີ , ສຸຂະພາບ ທີ່ຈະໃຫ້ພະລັງງານຢ່າງພຽງພໍໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນໄຂ້. ການປ່ຽນແປງຈາກມາດຕະຖານອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນກ່ອນຫນ້ານີ້ປະກອບມີຂໍ້ກໍານົດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນເຊັ່ນ:
- ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດຈາກພືດຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າສິບສ່ວນຮ້ອຍ
- ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ. ຕ້ອງໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກທຸກໆມື້. ຜັກຂຽວ, ຜັກໃບຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການຫນຶ່ງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.
- ນົມຂາວແລະໄຂມັນຕ້ອງເປັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນຫຼືໄຂມັນຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍ.
- ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຕອບສະຫນອງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງພະລັງງານຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະສູງສຸດສໍາລັບກຸ່ມອາຍຸທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງຖືກຮັບໃຊ້ຕາມມາດຕະຖານຂອງ USDA.
- ອາຫານບໍ່ສາມາດມີໄຂມັນທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ທໍາມະດາໃນອາຫານ.
- ເຂດໂຮງຮຽນຕ້ອງສ້າງນະໂຍບາຍດ້ານສຸຂະພາບໃນທ້ອງຖິ່ນ
ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສະເພາະແລະກວ້າງຂວາງກວ່າຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນໃນອະດີດ. ມັນໄດ້ເອົາໂຮງຮຽນຂອງໂຮງຮຽນປະມານຫ້າປີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປັບປຸງ, ແຕ່ຄໍາແນະນໍາຍັງຄົງເປັນຈຸດຂັດແຍ້ງ. ບັນດາຄໍາແນະນໍາແມ່ນຈຸດເດັ່ນສໍາລັບຜູ້ສະຫມັກປະທານາທິບໍດີໃນລະຫວ່າງການປະຊຸມປະທານາທິບໍດີ 2016, ຜູ້ທີ່ມີຄໍາຫມັ້ນສັນຍາວ່າຈະມ້ວນຄືນຄໍາແນະນໍາເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີເກືອແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນໂຮງຮຽນ.
ການສຶກສາປີ 2016 ຂອງເມືອງໂຮງຮຽນລັດວໍຊິງຕັນທີ່ຖືກຈັດພີມມາໃນ JAMA Pediatrics ແນະນໍາວ່າຄໍາແນະນໍາໃຫມ່ແມ່ນແນ່ນອນວ່າເດັກນ້ອຍຈະ ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ . ການສຶກສາດັ່ງກ່າວທຽບກັບນັກຮຽນຊື້ອາຫານທ່ຽງກ່ອນແລະຫຼັງຈາກຄໍາແນະນໍາຕ່າງໆໄດ້ຖືກປະຕິບັດ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຈໍານວນນັກຮຽນດຽວກັນຍັງສືບຕໍ່ຊື້ອາຫານທ່ຽງ, ເຖິງແມ່ນວ່າເມື່ອອາຫານທ່ຽງມີຫມາກໄມ້, ຜັກແລະພືດຜັກຫຼາຍ.
ການສຶກສາໄດ້ກວມເອົາພຽງແຕ່ເຂດໂຮງຮຽນດຽວຢູ່ໃນເຂດຕົວເມືອງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນສະຫນັບສະຫນູນຄໍາແນະນໍາຂອງ HHFKA ໃນຂົງເຂດນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດໃນຂົງເຂດອື່ນໆຂອງປະເທດ.
ໂຮງຮຽນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ HHFKA ເພື່ອຮັບເງິນໂດລາສະຫະລັດສໍາລັບໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງພວກເຂົາ. ໃນຂະນະທີ່ໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນບາງແຫ່ງໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເປີເຊັນຂອງງົບປະມານອາຫານທ່ຽງຂອງພວກເຂົາຈາກ USDA ກ່ອນທີ່ຈະຂາຍ, ຫຼາຍໆເມືອງໄດ້ຮັບເງິນຫຼາຍໆໂດລາຜ່ານໂຄງການອາຫານທ່ຽງຟຣີແລະລົດລົງ.
ໂຄງການອາຫານທີ່ໂຮງຮຽນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າທໍານຽມຄືນສ່ວນຫນຶ່ງຫຼືທັງຫມົດຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຫານທ່ຽງສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາ. ເງິນຊົດເຊີຍນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນຮ້ອຍສ່ວນຫນ້ອຍຂອງໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫຼືເກືອບທັງຫມົດຂອງທຶນສໍາລັບໂຮງຮຽນໃນເຂດທີ່ມີຄວາມທຸກຍາກສູງ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ໂຮງຮຽນທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດຕ້ອງຖືກປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຄືນສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານແກ່ນັກຮຽນຂອງພວກເຂົາ.
ບາງໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນແລະພໍ່ແມ່ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນຕໍ່ແນວທາງເຫຼົ່ານີ້. ໃນຂະນະທີ່ໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານໃຫມ່, ບາງໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນໃນທົ່ວປະເທດໄດ້ປະຕິເສດຮັບເອົາມາດຕະຖານອາຫານທ່ຽງໃຫມ່, ແທນທີ່ຈະເລືອກເອົາການເລືອກຮຽນຈາກໂຮງຮຽນອາຫານທ່ຽງຂອງ USDA.
ພໍ່ແມ່ໂຮງຮຽນແລະໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນບາງຄົນເຊື່ອວ່າມາດຕະຖານໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກແລະໂຮງຮຽນ.
ວິຈານທົ່ວໄປໂດຍຜູ້ທີ່ປະຕິເສດມາດຕະຖານອາຫານທ່ຽງໃຫມ່:
ມາດຕະຖານໃຫມ່ແມ່ນ overreaching ບາງຄົນຮູ້ສຶກວ່າມາດຕະຖານເສພາະເຈາະຈົງໃຫມ່ແມ່ນມີຄວາມເຄັ່ງຄັດແລະລາຍລະອຽດຫລາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຍາກສໍາລັບໂຮງຮຽນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. USDA ອ້າງວ່າມາດຕະຖານຖືກອອກແບບມາເປັນຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະວ່າເມືອງຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ມີແນວທາງດຽວກັນ.
ການໂຕ້ຖຽງນີ້ຕໍ່ມາດຕະຖານອາຫານທ່ຽງໃຫມ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ ຕໍ່ມາດຕະຖານທົ່ວໄປຂອງລັດ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ມາດຕະຖານກໍານົດໄວ້ຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວປະເທດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ລະບົບການສຶກສາຂອງສະຫະລັດມັກຈະພັດທະນານະໂຍບາຍຈາກຂັ້ນທ້ອງຖິ່ນ, ບາງເມືອງຮູ້ສຶກວ່າມາດຕະຖານໃຫມ່ທີ່ເກີດຂື້ນໃນທົ່ວປະເທດແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າເກີນໄປແລະຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດໃນເຂດທ້ອງຖິ່ນ.
ເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ກິນອາຫານທ່ຽງເຫຼົ່ານີ້
ພໍ່ແມ່ແລະຜູ້ປົກຄອງອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນກໍ່ຮູ້ສຶກວ່າຄວາມຈໍາກັດໃຫມ່ກ່ຽວກັບເກືອ, ນໍ້າຕານແລະໄຂມັນລວມກັບການເພີ່ມຂີງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆກໍ່ຈະ ນໍາໄປສູ່ອາຫານທີ່ເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ກິນ .
ໂຮງຮຽນຢູ່ໃນຂົງເຂດຕ່າງໆຂອງປະເທດຊາດໄດ້ສັງເກດເຫັນການຫຼຸດລົງໃນການຂາຍໃນຫ້ອງທ່ຽງຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີອາຫານຫຼາຍທີ່ຖືກຖິ້ມອອກ. ພໍ່ແມ່ຈົ່ມວ່າໂຮງຮຽນທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາວ່າລູກຂອງພວກເຂົາກັບບ້ານຫິວຫຼັງຈາກປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານມື້ໂຮງຮຽນ.
ຫ້ອງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບການຕອບຮັບໂດຍການນໍາໃຊ້ຍຸດທະສາດເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນຫຼາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າຈາກຫ້ອງທົດລອງອາຫານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Cornell ໄດ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ ວິທີການສະແດງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນຫ້ອງທ່ຽງ ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ມັນແມ່ນລາຄາແພງສໍາລັບໂຮງຮຽນ
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ, ເມັດແປ້ງທັງຫມົດ, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຫນົມອົມປົກກະຕິແມ່ນມີລາຄາແພງຫຼາຍກວ່າຊື້ເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ໄດ້ຊື້ມາກ່ອນເພື່ອເຮັດອາຫານທ່ຽງ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອກໍ່ເພີ່ມຊີວິດຂອງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດຄວາມເຢັນແລະການສັ່ງຊື້ເລື້ອຍໆ. ບາງໂຮງຮຽນຍັງໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກລາຍໄດ້ທີ່ສູນເສຍຈາກການຂາຍນ້ໍາຕານສູງຫຼືອາຫານວ່າງທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະລາຍການ dessert.
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບຫນ້ອຍຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊື້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຜົນກະທົບລວມຂອງການສູນເສຍລາຍໄດ້ຈາກການຂາຍການປິ່ນປົວພ້ອມກັບການຫຼຸດລົງການຂາຍຂອງອາຫານທ່ຽງເປັນປົກກະຕິໄດ້ສ້າງຄວາມທ້າທາຍທາງດ້ານການເງິນສໍາລັບໂຮງກ້ອນໂຮງຮຽນບາງ.
ໂຮງຮຽນໄດ້ພະຍາຍາມສ້າງລາຍໄດ້ນີ້ໂດຍການນໍາເອົານັກວາງສະກຸນອື່ນໆ, ດັດປັບງົບປະມານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼືໃຊ້ຍຸດທະສາດການກິນອາຫານທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ເດັກນ້ອຍຊື້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ພຽງພໍ
ສູງສຸດທີ່ໃຊ້ calorie ສໍາລັບອາຫານໂຮງຮຽນແມ່ນອີງໃສ່ຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າສໍາລັບສິ່ງທີ່ເດັກສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕ້ອງອາຫານທ່ຽງ. ຂອບເຂດຈໍາກັດການໃຊ້ພະລັງງານສູງສຸດຈະເພີ່ມຂື້ນກັບອາຍຸສູງສຸດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ 650 kCal ສໍາລັບນັກຮຽນອາຍຸປະຖົມສຶກສາເຖິງ 850 kCal ຕໍ່ອາຫານທ່ຽງສໍາລັບນັກຮຽນມັດທະຍົມ. ບາງຄົນມີຄວາມຢ້ານວ່ານັກຮຽນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງຫຼືນັກຮຽນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍສໍາລັບອາຍຸຂອງພວກເຂົາຈະບໍ່ໄດ້ຮັບພະລັງງານຢ່າງພຽງພໍເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຕົນເອງຕະຫລອດເວລາຂອງໂຮງຮຽນ.
ສໍາລັບໂຮງຮຽນທີ່ຕັດສິນໃຈວ່າຄໍາແນະນໍາໃຫມ່ຈະບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້, ມີສອງຕົວເລືອກຕົ້ນຕໍຄື:
ທາງເລືອກໂຮງຮຽນ # 1: ເລືອກອອກຈາກໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ USDA
ໃນເວລາທີ່ໂຮງຮຽນສາທາລະນະຫຼືເມືອງຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຈາກໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງ USDA, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ. ແຕ່ການເລືອກເອົາອອກອາດຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂຮງຮຽນທີ່ມີນັກຮຽນສູງສຸດໃນໂຄງການອາຫານທ່ຽງຟຣີແລະຫຼຸດຜ່ອນ. ໂຮງຮຽນທີ່ບໍ່ເລືອກເອົາບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຄືນສໍາລັບໂຄງການອາຫານທ່ຽງຟຣີແລະຫຼຸດຜ່ອນທີ່ຖືກສົ່ງໃຫ້ເດັກນ້ອຍຈາກຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາ. ແທນທີ່ຈະ, ໂຮງຮຽນຈະຕ້ອງຈ່າຍຄ່າຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຫຼືຫຼຸດຜ່ອນຕົວເອງ.
ບໍ່ຕ້ອງມີໂຮງຮຽນເພື່ອໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານທ່ຽງຫຼຸດລົງໃຫ້ແກ່ເດັກທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄວ້າບົດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນໃດໆກ່ຽວກັບໂຮງຮຽນທີ່ໄດ້ຮັບເລືອກຈາກໂຄງການ USDA ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ໃຫ້ອາຫານຟຣີແລະອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງຕໍ່ນັກຮຽນທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາ. ມັນແມ່ນນະໂຍບາຍດ້ານການສຶກສາທີ່ດີເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານັກຮຽນທຸກຄົນສາມາດເຂົ້າເຖິງອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານເຊົ້າເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດຮຽນຮູ້ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນໂຮງຮຽນ.
ໂດຍການເລືອກອອກແລະສືບຕໍ່ສະຫນອງອາຫານທ່ຽງຟຣີແລະຫຼຸດຜ່ອນການໃຫ້ນັກຮຽນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເມືອງຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະສ້າງລາຍໄດ້ທີ່ສູນເສຍຈາກການຍົກເວັ້ນ USDA. ເລື້ອຍໆ, ລາຄາອາຫານກາງວັນທີ່ຈະຈ່າຍເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຕກຕ່າງ. ໃນເຂດທີ່ມີຄວາມທຸກຍາກສູງ, ໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກິນອາຫານທ່ຽງຂອງພວກເຂົາຈາກການຈ່າຍຄືນຂອງ USDA ທີ່ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາອອກຈາກໂຄງການ.
ທາງເລືອກໂຮງຮຽນ # 2: ຊອກຫາວິທີການຍົກເວັ້ນຫລືຊັກຊ້າໂຄງການ
ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2017, ການປັບປຸງຄໍາແນະນໍາໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢູ່ໃນລະດັບລັດຖະບານກາງທີ່ຜ່ອນຄາຍມາດຕະຖານກ່ຽວກັບການ້ໍານົມ, ເມັດພືດທັງຫມົດແລະເນື້ອໃນຂອງອາຫານທ່ຽງ.
- ບັນດາລັດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງເມັດພືດທັງຫມົດສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຍົກເວັ້ນ
- ໂຮງຮຽນອາດຈະໃຫ້ບໍລິການ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມນົມ 1%
- ໂຮງຮຽນມີເວລາຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງໂຊດຽມ. ການປ່ຽນແປງພຶດສະພາ 2017 ຈະໃຫ້ໂຮງຮຽນຢ່າງຫນ້ອຍສາມປີກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການໃຫມ່.
ຈົ່ງຈື່ວ່າໂຮງຮຽນຫຼາຍຄົນໄດ້ພົບວິທີທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາອາຫານທ່ຽງໃຫມ່. ໂຮງຮຽນທີ່ຊັກຊ້າຫຼືໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນອາດຈະສາມາດປະຕິບັດຕາມໃນອະນາຄົດ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ເບິ່ງບາງຄໍານິຍາມທີ່ໄດ້ນໍາໂຮງຮຽນບາງຄົນອອກຈາກໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ USDA, ມັນຄວນຈະຊອກຫາວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໂຮງຮຽນທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນໂຄງການໄດ້ພົບກັບເຮັດວຽກງານຂອງໂຄງການ. ຈຸດປະສົງຂອງຄໍາແນະນໍາແມ່ນເພື່ອ ໃຫ້ອາຫານທ່ຽງໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ . ໂຮງຮຽນຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບເອົາແຜນຍຸດທະສາດເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ເດັກນ້ອຍທົດລອງອາຫານໃຫມ່ຫຼືຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າອາຫານລາຄາທີ່ສູງກວ່າ.
ພໍ່ແມ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສາມາດພົວພັນກັບຫ້ອງນອນຂອງໂຮງຮຽນທີ່ກໍາລັງປະເຊີນຫນ້າ: ວິທີການສະຫນອງອາຫານກາງວັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ເດັກນ້ອຍຈະກິນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈນີ້ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ສະຫນັບສະຫນູນການກິນອາຫານທີ່ດີກ່ວາໃນໂຮງຮຽນຂອງລູກທ່ານ, ຫຼືພຽງແຕ່ເຂົ້າໃຈການປ່ຽນແປງທີ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນຈາກລູກທ່ານ.
> Johnson, > PhD > Donna B. "ຜົນກະທົບຂອງເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບບໍ່ເສຍຄ່າກັບກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານໃນໂຮງຮຽນ." JAMA Pediatrics American Medical Association, 04 ມະຄະ 2016.
> "ອາຫານໂຮງຮຽນ." ບໍລິການອາຫານແລະໂພຊະນາການ , USDA, www.fns.usda.gov/school-meals/healthy-hunger-free-kids-act.
> Taylor, Jessica "Trump Administration Rolls Back Michelle Obama's Healthy School Lunch Push". NPR , NPR, 1 ພຶດສະພາ 2017, www.npr.org/2017/05/01/526451207/trump-administration-rolls-back-2-of-michelle-obamas -signature-initiatives