ໄຂ່ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສຸຂະພາບຂອງອາຫານຂອງລູກທ່ານ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າຈໍານວນໄຂ່ແມ່ນເຫມາະສົມ. ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານໄດ້ປ່ຽນໄປຈາກຄວາມຢ້ານກົວຂອງຄໍເລດເຕີລອນໃນໄຂ່. ແຕ່ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມດຸ່ນດ່ຽງວ່າລູກຂອງທ່ານກໍາລັງໄດ້ຮັບ cholesterol ຈາກແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນອື່ນໆແລະວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ພຽງພໍ.
ໄຂ່ແລະໂພຊະນາການຂອງເດັກ
ໄຂ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ລວມທັງການທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ B ສູງ. ແທນທີ່ຈະກັງວົນວ່າລູກຂອງທ່ານກິນໄຂ່ແນວໃດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊອກຫາແລະວາງແຜນອາຫານໂດຍລວມໂດຍການພະຍາຍາມປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງ MyPlate. ໃນຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການເຫຼົ່ານີ້, ໄຂ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ກຸ່ມອາຫານ ໂປຕີນ.
ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸແຕ່ 9 ປີຫາ 13 ປີຄວນໄດ້ຮັບການທຽບເທົ່າ 5 ມື້ຈາກກຸ່ມອາຫານນີ້ໃນແຕ່ລະມື້ໃນຂະນະທີ່ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 2 ຫາ 4 ອອນສ໌. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ໄຂ່ຈະນັບເປັນອໍໃນກຸ່ມອາຫານໂປຕີນ, ແຕ່ທ່ານມັກຈະບໍ່ຢາກໃຫ້ອາຫານດຽວເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ນັ້ນ.
ໄຂ່ແລະ cholesterol
ນອກເຫນືອໄປຈາກ ອາຫານ ປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາຂອງ ອາຫານທາດໂປຼຕີນ , ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊອກເບິ່ງວ່າທ່ານກິນອາຫານຈາກອາຫານອື່ນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບປະລິມານ cholesterol. ຖ້າວ່າລາວມີອາຫານທີ່ມີ cholesterol ສູງດ້ວຍ ນົມ ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຫຼືຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກິນໄຂ່ຕາມປົກກະຕິອາດບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ.
ຖ້າຄາບອາຫານຂອງລາວມີຕ່ໍາໃນ cholesterol ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະລາວກິນອາຫານຫຼາຍໆຊະ ນິດດ້ວຍເສັ້ນໄຍ , ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນໄຂ່ແບບປົກກະຕິແມ່ນອາດຈະດີ.
ມັນຍັງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນທາບວ່າຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບການກິນໄຂ່ລວມມີໄຂ່ທີ່ກິນເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຄ້ກ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານໃຊ້ສີ່ໄຂ່ເພື່ອກິນເຄ້ກແລະລູກຂອງທ່ານກິນສອງໃນແປດຂອງເຄ້ກ, ແລ້ວນັ້ນກໍ່ຄືກັບກິນໄຂ່ຫນຶ່ງ.
ຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງ cholesterol ອາຫານແລະວິທີການຫຼືບໍ່ວ່າມັນຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຂອງທ່ານໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນໄດ້ວິພາກວິຈານການແນະນໍາອາຍຸກ່ຽວກັບການຫລີກລ້ຽງໄຂ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຄິດວ່າມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຈໍາກັດການກິນໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນອາຫານຂອງຄົນແທນທີ່ຈະຈໍາກັດ cholesterol. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ແນະນໍາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ.
ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບ Kids Eating ໄຂ່
ນອກຈາກຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ສິ່ງອື່ນໆທີ່ຮູ້ກ່ຽວກັບລູກຂອງທ່ານກິນໄຂ່ປະກອບມີ:
- ການກິນໄຂ່ໃນແຕ່ລະມື້ບໍ່ໄດ້ຄິດວ່າຈະເພີ່ມກໍາລັງ cholesterol ໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ໄຂ່ມີປະມານ 213 ມິນລິລິດຂອງ cholesterol.
- ໄຂ່ແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີ.
- ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນຄວນກິນໄຂ່ຫນ້ອຍລົງ, ບໍ່ແມ່ນເພາະວ່າພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບ cholesterol ຫນ້ອຍໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງຫຼາຍເກີນໄປແລ້ວ. ແທນທີ່ຈະກິນ ຫມາກໄມ້ , ຜັກ , ແລະ "ກຸ່ມອາຫານທີ່ບໍລິໂພກບໍ່ຫຼາຍ".
- ການຊັກຊ້າການແນະນໍາຂອງ " ອາຫານອາການແພ້ " ກັບເດັກນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: ໄຂ່ສີຂາວແລະມັນເບີຖົ່ວດິນ, ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມແລະປ້ອງກັນອາການແພ້ອາຫານ.
- ມີຄວາມປອດໄພໃນການກະກຽມແລະເກັບຮັກສາໄຂ່.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
> Dietary Guidelines 2015-2020. ພະແນກສຸຂະພາບແລະການບໍລິການມະນຸດສະຫະລັດແລະພະແນກກະສິກໍາສະຫະລັດ. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> ການປ້ອງກັນອັນຕະລາຍ: ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງລູກທ່ານ . ໂຮງຮຽນອາເມລິກາຂອງອາການແພ້ອາການຊຶມເຊື້ອແລະພູມຕ້ານທານ. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.