ພື້ນຖານດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກ
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຢູ່ໃນນິໄສຂອງການບັງຄັບໃຫ້ລູກຂອງທ່ານກິນອາຫານທີ່ພວກເຂົາບໍ່ມັກຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ "ສະອາດ" ແຜ່ນຂອງພວກເຂົາ, ມີຫຼາຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ເດັກນ້ອຍຢາກ. ພໍ່ແມ່ມັກເບິ່ງແຍງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຄິດວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມເປັນເດັກ, "ເຊັ່ນ: ຫມາຮ້ອນ, pizza, ຕົ້ນ fries, ແກງ, ນ້ໍາ, ແລະໂຊດາ.
ເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຈະດີກວ່າການຮຽນຮູ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ ກິນອາຫານທີ່ ມີ ໄຂມັນສູງ, ອາຫານທີ່ ມີ ໄຂມັນສູງທີ່ ມີອາຫານທີ່ມີ ເສັ້ນໃຍທີ່ສູງ , ໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະມີ ທາດແຄຊຽມ , ທາດເຫຼັກ ແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ, ລວມທັງອາຫານສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ ເດັກນ້ອຍມັກຮັກ.
1 -
້ໍານົມມັນມັກຈະຄ້າຍຄືເດັກນ້ອຍແລະເດັກກ່ອນໄວຮຽນກໍ່ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບນໍ້ານົມຢ່າງພຽງພໍ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໄດ້ອາຍຸຫລາຍ, ເດັກນ້ອຍຈໍານວນຫຼາຍເລີ່ມກິນນົມນ້ອຍຫນ້ອຍລົງ. ນີ້ອາດຈະບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາພັດທະນາຄວາມບໍ່ສະອາດສໍາລັບ້ໍານົມ, ແຕ່ແທນທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ລວມທັງ ໂຊດາ , ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ແລະ ນ້ໍາຫມາກໄມ້ ຫຼາຍເກີນໄປ, ສາມາດມີຢູ່ເຮືອນ.
ນົມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດແຄນຊຽມ, ວິຕາມິນ D ແລະທາດໂປຼຕີນສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຄວນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງເດັກທຸກໆຄົນ - ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກເຂົາມີອາການແພ້ນົມ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອີງຕາມອາຍຸຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເດັກສ່ວນໃຫຍ່ຄວນດື່ມນ້ໍານົມ 2 ຫາ 4 ແກ້ວ (ນົມ ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ ຖ້າພວກເຂົາມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ປີ) ທຸກໆມື້, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຂົາບໍ່ກິນຫຼືດື່ມຫຍັງກໍ່ຕາມ , ອາຫານ .
2-
ແອບເປີ້ນເຊັ່ນ ຫມາກໄມ້ ທີ່ສຸດ, ຫມາກໂປມແມ່ນ ອາຫານວ່າງ ທີ່ດີ. ພວກມັນມີນ້ໍາຕານ, ຫວານ (ເຖິງແມ່ນວ່າແນວພັນບາງຊະນິດແມ່ນ tart), ມີວິຕາມິນ C, ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (ປະມານ 90 ແຄລໍລີ່ສໍາລັບຫມາກໂປມກາງ) ແລະມີ ເສັ້ນໃຍ ປະມານ 5 ກຼາມສໍາລັບຫມາກໂປມທັງຫມົດທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຫມາກໂປມແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ສາມາດກາຍເປັນ "ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບເດັກ" ແລະສູນເສຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາຂອງມັນຫຼາຍ.
ແທນທີ່ຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົາຫມາກໂປມທັງຫມົດທີ່ບໍ່ຈືດຈາງຫຼືຕັດຫມາກໂປມທັງຫມົດ, ພໍ່ແມ່ມັກຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫມາກໂປມປອກເປືອກ, ຫມາກໂປມຫຼືຫມາກໂປມເປັນທາງເລືອກ. Peeling ຫມາກໂປມເຮັດໃຫ້ມັນສູນເສຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເສັ້ນໄຍຂອງມັນແລະ applesauce ຍັງຕໍ່າຫຼາຍໃນເສັ້ນໄຍກວ່າຫມາກໂປມທັງຫມົດແລະມີນໍ້າຕານແລະພະລັງງານຫຼາຍ.
3-
ເນີຍຖົ່ວເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຄ້າຍຄືກັບ PB & J (ຖົ່ວດິນແລະມັນເບີ) ຈະເປັນອາຫານຫລັກໃນເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່, ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນກໍ່ຫຼີກເວັ້ນຈາກມັນເບີຖົ່ວດິນເນື່ອງຈາກວ່າມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາການແພ້ອາຫານແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄຂມັນສູງ. ມັນເບີມີນ້ໍາມັນຂ້ອນຂ້າງສູງແຕ່ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄຂມັນ mono- ແລະ poly-unsaturated, ສະນັ້ນມັນດີກ່ວາໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ພົບໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງອື່ນໆ.
ການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນຂອງມັນເບີທີ່ມີໄຂມັນຖົ່ວດິນແມ່ນຍັງມີຢູ່ຫຼືຖ້າທ່ານເລືອກເອົາຖ່ານຫີນທີ່ມີກໍາລັງວິຕາມິນເຊັ່ນ Peter Pan Plus, ມັນກໍ່ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານມີວິຕາມິນ A, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນອີ , ວິຕາມິນ B6, ອາຊິດໂຟລິກ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີແລະທອງ , ນອກເຫນືອຈາກການເປັນແຫລ່ງໂປຕີນທີ່ດີ.
4-
ໂຍເກີດນົມສົ້ມແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ດື່ມ້ໍານົມຫຼາຍ, ເພາະວ່ານົມສົ້ມແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທາດແຄຊຽມທີ່ດີ.
ທ່ານຄິດວ່າລູກຂອງທ່ານກໍາລັງເຮັດດີກັບຄົນນີ້ເພາະວ່າພວກເຂົາກິນນົມສົ້ມແລ້ວແຕ່ຖ້າກິນທັງຫມົດແມ່ນຍີ່ຫໍ້ນົມສົ້ມກັບນ້ໍາຕານແລະບໍ່ມີຢາ probiotics, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາອາດຈະຂາດຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການບາງຢ່າງ ຂອງນົມສົ້ມ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກໂຍເກີດສໍາລັບເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ມີ "ວັດທະນະທໍາທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ" ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍ. ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ມີ probiotics ເພີ່ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນການສຶກສາທັງຫມົດຕົກລົງເຫັນດີວ່າພວກມັນມີປະໂຫຍດ.
5-
Tuna Fishປາສາມາດເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບໄດ້ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານພຽງແຕ່ກິນຕ່ອນປາຫຼື sandwiches ປາຂົ້ວ. ບາງຄັ້ງເບິ່ງຂ້າມ, ປາທູນາເປັນປາທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນມັກ.
ພໍ່ແມ່ເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກປາທູນາຫນ້ອຍລົງເລື້ອຍໆເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການ ປົນເປື້ອນຂອງແຮ່ທາດ , ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ວ່າສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບປາທູຫນ້າແມ່ນເຫມາະສົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີການເຕືອນໄພ, ເດັກນ້ອຍສາມາດຮັບປະທານອາຫານສອງນາທີຕໍ່ອາທິດຂອງໂຕນທີ່ມີກະປ໋ອງຫຼືຫນຶ່ງໃນການບໍລິໂພກຂອງໂຕກຽວທີ່ມີສີຂຽວຂາວ.
ປາທູຫນ້າເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີແລະສະຫນອງກົດໄຂມັນທີ່ມີ omega -3 ແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sandwich ປາປາໂຕນຂອງລູກຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີ, ນໍາໃຊ້ mayonnaise ທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ.
6-
Breakfast Cerealບໍ່ມີ, ຖ້ວຍອັນເຕັມທີ່ຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານບໍ່ແມ່ນ ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມ , ແຕ່ວ່າອາຫານເຊົ້າອາຫານເຊົ້າຈໍານວນຫຼາຍສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສຸຂະພາບຂອງລູກທ່ານ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເປັນເມັດອາຫານເຊົ້າສໍາລັບເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ພະຍາຍາມຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານພຽງແຕ່ອອກຈາກຫ້ອງດັ່ງກ່າວເຊັ່ນເຂົ້າຫນົມອົມ. ການເລືອກທີ່ດີມີເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີແຄຊຽມແຂງແລະມີເສັ້ນໃຍເພີ່ມເຕີມ. ອີງຕາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາຫານຂອງລູກທ່ານ, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາອາຫານເຊົ້າທີ່ອາຫານເຊົ້າທີ່ໃຫ້ທາດເຫຼັກແລະແຮ່ທາດອື່ນໆແລະວິຕາມິນເສີມ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ບາງປະເພດອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ເດັກນ້ອຍຈໍານວນຫລາຍເຊັ່ນ: Cheerios, Multi Grain Cheerios, Wheaty Shredded, Wheaties, ແລະ Total Raisin Bran. ຕື່ມຫມາກກ້ວຍຫຼື strawberry ຟັກເພື່ອ bowl, ແລະ kids ຂອງທ່ານຈະມັກມັນຫຼາຍກວ່າ.
7-
ໄຂ່ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ມີສຸຂະພາບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ? ໃນເວລາດຽວກັນ, ໄຂ່ໄດ້ຮັບການໃສ່ຖົງທີ່ບໍ່ດີເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂພຊະນາການຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປັດຈຸບັນເຫັນດີວ່າ ໄຂ່ ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີແລະມີທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ.
ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບ cholesterol? ໄຂ່ປະກອບດ້ວຍຄໍເລດເຕີລອນ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈສໍາຄັນໃນການລ້ຽງລະດັບ cholesterol ຂອງຄົນ. ຍັງ, ໄຂ່ທຸກໆມື້ແມ່ນດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ສຸດ.
8-
Vegetablesແນ່ນອນ, ຜັກແມ່ນຈະຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຈະຫລອກລວງເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານໃນການກິນອາຫານພວກເຂົາຫຼືພະຍາຍາມບັງຄັບໃຫ້ລູກຂອງທ່ານກິນຫມູ, broccoli ແລະຜັກທຽມ.
ມີຫລາຍໆ ຜັກ ທີ່ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ, ຣາວກັບແກະແລະມັນຕົ້ນ, ຈອກ. ຄາໂບ້ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນ, ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ C, ແລະ ໂປຼຕຽມ .
ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າການແນະນໍາລູກຂອງທ່ານໃຫ້ມີຜັກຕ່າງໆໃນໄວໆນີ້, ໃຫ້ມີການເລືອກຫລາຍຢ່າງ, ສ້າງຕົວຢ່າງທີ່ດີໂດຍການກິນຜັກເປັນຄອບຄົວແລະສືບຕໍ່ນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າລູກຂອງທ່ານບໍ່ກິນ. ຖ້າທ່ານສະຫນອງໃຫ້ພວກເຂົາ, ພວກເຂົາກໍກິນມັນ.
9-
Oatmealເປັນເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຫມາກຖົ່ວຕານ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແລະເມັດທີ່ຫລອມໂລຫະອື່ນໆແລະບໍ່ມັກກິນພືດຜັກແລະຜັກຕ່າງໆ.
ທ່ານສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບແນວໂນ້ມນີ້ໄດ້ໂດຍການຮັບປະທານອາຫານໂອໂຕເມັດຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນມັກ, ແລະອາຫານທີ່ມີອາຫານຂະຫນານຫຼາຍແລະອາຫານຫວ່າງ (cookies, oatmeal bars, ແລະອື່ນໆ).
ອາຫານໂອ້ຍແມ່ນອາຫານເສັ້ນໄຍທີ່ສູງທີ່ດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ, ຄືກັນກັບ ອາຫານເມັດພືດທັງຫມົດອື່ນໆ .
10-
ແກ່ນດອກຝ້າຍເຖິງແມ່ນວ່າການກິນອາຫານເມັດພືດຕະກອນອາດຈະຄ້າຍຄືກັບນິໄສທີ່ບໍ່ດີຂອງເດັກນ້ອຍໃນກຸ່ມເບດບານເລັກໆນ້ອຍໆ, ພວກເຂົາກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດເພີດເພີນໄດ້ - ເມັດແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ເມັດພືດຕະກູນມີເສັ້ນໃຍສູງແລະເປັນແຫລ່ງທາດເຫຼັກທີ່ດີ. ພວກເຂົາຍັງມີຫຼາຍວິຕາມິນເອ, ແມກນີຊຽມ, phosphorous, ສັງກະສີແລະ folate.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສູງໃນໄຂມັນ polyunsaturated ແລະ monounsaturated, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນ "ດີ". ເມັດດອກມີຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼື "ບໍ່ດີ".